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Domaine de Fave
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Bastide de Fave

Bastide de Fave

OENOFIL
Coteaux varois en Provence AOP
Rouge 2020
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59,40 € TTC la caisse de 6 bouteilles
9,90 € TTC la bt de 75 cl
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x Caisse de 6 bt
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Soit 13,20 € TTC / Litre
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Distinctions Concours de Brignoles 2022 : Médaille d'argent
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux varois en Provence
Cuvée OENOFIL
Couleur Rouge
Millésime 2020
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation en cuve inox, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid, Eraflage. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur rubis, soutenue, reflets carmin.

Nez

Fruité, généreux, arômes de cassis, arômes de mûre, arômes de myrtille, arômes de garrigue, arômes de poivre noir, arômes de réglisse.

Accords mets & vin

Charcuteries, Viandes rouges grillées, Viandes blanches grillées, Magret de canard, Andouillette grillée

Température de service

16° - 20°

Potentiel de garde

De 2021 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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